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Chef de Réception – H/F

  • Référence

    RECCRDDS
  • Région

    Nouvelle-Aquitaine
  • Ville

Notre client est un Boutique Hôtel 4*proposant des chambres vastes et luxueuses, deux restaurants, des espaces séminaires, et un Spa. Situé à moins d’une heure de Bordeaux, l’hôtel a bénéficié d’une rénovation récente permettant à l’établissement de se positionner comme une référence de l’hôtellerie haut de gamme dans sa région !

Nous recherchons leur futur :

Chef de Réception H/F

CDI, basé Sud-ouest

Possibilité de logement de fonction à la prise de poste

 

Vos motivations :

Vous souhaitez intégrer un établissement indépendant incontournable dans sa région, hôtel luxueux aux prestations exceptionnelles. Vous appréciez une communication spontanée, efficace et dans la transparence avec vos supérieurs hiérarchiques. Vous êtes passionné par l’hôtellerie haut de gamme et avez à cœur de rejoindre un hôtel à taille humaine, au sein duquel il y a des perspectives d’évolution. Vous appréciez un rôle terrain, au plus proche de la clientèle. Vous souhaitez représenter fièrement votre établissement et agir pour le commercialiser et fidéliser la clientèle. Vous valorisez un environnement non figé, en mouvement et s’adaptant constamment à son marché !

 

Votre mission :

Rattaché à la Directrice hébergement de l’hôtel, vous êtes garant de la qualité de l’accueil et du bon fonctionnement des opérations dans votre service.

Management : vous élaborez les plannings de travail en cohérence avec les prévisions d’activité. Vous supervisez et contrôlez le travail de votre équipe en assurant une forte présence « terrain ». Vous développez la motivation et l’adhésion de votre équipe en créant un bon climat de travail. Vous établissez et faites vivre les procédures en formant votre équipe.

Opérationnel : Vous organisez la journée pour assurer les arrivées et les départs afin qu’ils soient fluides. Vous supervisez les réservations, faites des propositions commerciales et assurez le suivi opérationnel. Vous maîtrisez la distribution hôtelière et mettez en place la stratégie tarifaire en lien avec la Direction. Vous validez le montant des commissions OTA via les extranets, et gérez les commissions agences de voyage. Vous assurez le suivi des impayés. Vous validez les clôtures en vous assurant du respect des procédures pour la facturation et l’encaissement. Vous suivez les débiteurs et gérez la mise en place d’un prestataire de paiement.

Relations clients : vous apportez un « plus » sur la qualité du service afin d’élever nos standards. Vous assurez la satisfaction clientèle et la réussite des objectifs qualités. Vous gérez les plaintes et apportez des solutions. Vous développez l’usage du CRM et tous les outils permettant d’améliorer l’expérience client.

 

Votre profil : 

Diplômé d’une formation en hôtellerie restauration de type Bac +2 au minimum. Vous justifiez d’une expérience significative à une fonction équivalente ou bien d’Assistant Chef de Réception, dans un environnement hôtelier similaire.

On vous reconnait les qualités suivantes :

  • Management, leadership et capacité à fédérer les équipes
  • Vous aimez accompagner, former et êtes crédible par votre connaissance du terrain
  • Votre capacité à être autonome vous permettra de prendre rapidement votre poste en mains
  • Vos excellentes qualités relationnelles vous permettent de vous adapter à vos interlocuteurs et de personnaliser le service client
  • Votre bonne organisation et vos capacités d’analyse vous permettent de hiérarchiser les urgences au quotidien
  • Vous parlez l’anglais et une autre langue idéalement
  • Vous maîtrisez les outils informatiques
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