Gestionnaire administratif et comptable – H/F

Notre client, restaurant situé en plein cœur de Paris et véritable institution, appartenant à un
groupe à taille humaine bien implanté dans la capitale, recherche son(sa) futur(e) :

Gestionnaire administratif et comptable H/F

Missions variées – En forte proximité avec les équipes et la Direction
CDI à pourvoir immédiatement

VOS MOTIVATIONS :

Vous souhaitez rejoindre un établissement fraichement rénové et
participer à la construction de sa nouvelle identité vers un concept végétal, léger et
chaleureux en lien avec les attentes de sa clientèle * Vous valorisez une fonction vous
permettant d’être polyvalent et autonome, en lien avec des interlocuteurs variés * Vous êtes
sensible à l’image véhiculée par votre environnement, et vous souhaitez ressentir la fierté
d’appartenir à un restaurant réputé, et un groupe capable d’investir les moyens nécessaires
et à la hauteur de ses ambitions.

VOS MISSIONS :

Sous la responsabilité directe du Directeur du restaurant * Après une phase
de compréhension de nos métiers et de leurs spécificités : horaires de nuit, de jour, extras… *
Au titre de la comptabilité : le contrôle des coûts et des stocks *le contrôle et le suivi des
caisses et des remises bancaires (tableaux de bord) * Le suivi des offerts avec justificatifs * Le
contrôle, la saisie et le règlement des factures fournisseurs * La recherche et négociation de
fournisseurs (hors nourriture) * Le suivi des contrats d’entretien du restaurant * Le
Rapprochement bancaire * La préparation des pièces comptables tous les mois pour le cabinet
comptable * La mise en place des procédures administratives * Le reporting journalier du CA
* Au titre de la gestion des ressources humaines : Etablissement des contrats de travail * La
déclaration des salariés * le suivi des visites médicales * la tenue et suivi des dossiers du
personnel * les préparatifs des salaires pour le cabinet comptable et règlement des salaires *
Vérification des plannings du personnel (heures supplémentaires, récupérations) * Suivi des
congés, arrêts de travail (maladie, accident….) * Vérification des affichages obligatoires * Mise
à jour annuelle du document unique à risques * Tenue du registre du personnel *Procédures
sanctions et licenciements en relation avec le cabinet d’avocat.

VOTRE PROFIL :

De formation supérieure Bac+2 minimum de type DUT Gestion RH * Vous
justifiez d’une première expérience réussie à une fonction similaire et idéalement dans le
secteur de la restauration * Vous êtes reconnu pour votre capacité à vous adapter au
changement et votre polyvalence * Vous êtes capable de bien vous organiser et de prioriser
les tâches * Vous apportez une valeur ajoutée par votre esprit de synthèse et d’analyse, votre
esprit d’initiative et votre capacité à travailler en équipe * Vous êtes capable de vous adapter
à différents interlocuteurs en faisant preuve de discrétion et en gardant la bonne distance
avec les équipes * Vous maîtrisez les outils informatiques / Pack Office.