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Directeur d’hôtel H/F

  • Référence

    DIRMERCCHAM
  • Région

    Auvergne-Rhône-Alpes
  • Ville

    Chamonix-Mont-Blanc

Notre client est un groupe possédant une 10aine d’établissements 3 et 4*, idéalement situés en montagne, indépendants ou sous franchise.

Nous recherchons pour l’un de leurs établissements 4* leur futur :

Directeur d’Hôtel H/F

CDI à pourvoir dès que possible

Rémunération attractive et selon profil

Logement de fonction

 Rejoignez un hôtel 4*ouvert à l’année, pour lequel est prévu une importante rénovation à partir de Mars 2023, avec la construction d’un Spa, travaux du Lobby, restaurant…

 Vous mettrez tout en œuvre pour faire de l’hôtel un lieu de vie convivial et reconnu comme une destination incontournable de sa ville !

Missions :

  • Vous êtes en charge de toute la partie opérationnelle : S’assurer du bon fonctionnement des services – restauration, séminaire… * Être en relation constante et faire le lien avec les différents départements * Contrôler l’organisation et le fonctionnement de l’ensemble des services * Anticiper les problèmes techniques en veillant à un bon entretien de l’établissement * Assurer le respect des normes et obligations hotellières *

 

  • Vous gérez la relation clients : Premier Ambassadeur de l’hôtel, vous maximisez la satisfaction client et assurez la qualité des prestations, le suivi des commentaires… * Vous anticipez et traitez les réclamations tout en fidélisant votre clientèle *

 

  • Vous êtes garant de la gestion commerciale : Définir les stratégies tarifaires et commerciales en collaboration avec les équipes du siège * Effectuer une veille concurrentielle des offres et des services* Tout mettre en œuvre pour prioriser la clientèle directe * Développer l’attitude commerciale auprès des équipes et contrôler les prestations *

 

  • Vous êtes responsable de la gestion de l’établissement : Elaboration du budget annuel * Veiller à l’adéquation des effectifs par rapport à l’activité * Optimiser les plannings * Tenir à jour les différents tableaux et documents de contrôle de gestion * Analyser les résultats et prendre les mesures correctrices nécessaires *

 

  • Vous managez les équipes : Encadrer 50 personnes * Organiser les recrutements, l’accueil et l’intégration des collaborateurs * Développer la motivation et l’adhésion de ses équipes *

Profil :

Vous justifiez d’une expérience réussie d’au moins 3 ans en qualité de Directeur d’hôtel, au sein d’établissements 3 ou 4* avec restauration et activité séminaire. Connaissant bien la clientèle MICE et loisirs, vous avec idéalement évolué en montagne et en connaissez les particularités.

Au-delà des compétences métier, vous êtes également :

  • Créatif, force de proposition tant sur l’hébergement que la restauration,
  • Excellent commercial et agirez en véritable ambassadeur auprès des institutions locales,

Reconnu pour votre tempérament de leader, attentif à maintenir un bon climat au sein de l’équipe en place, par un management bienveillant, sain et exemplaire

  • Capable d’ouverture, avec une vision positive de votre environnement en constante évolution.

Statut et rémunération :

  • Statut : Cadre
  • Package de rémunération attractif, fixe + variable
  • Avantages : logement de fonction 3 chambres récemment rénové, terrasse au dernier étage de l’hôtel.
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