Directeur d’exploitation

Notre client, groupe hôtelier familial en plein développement, recherche pour l’un de ses hôtels 3* situé à Metz, son futur(e) :

Directeur d’exploitation

CDI à pourvoir rapidement,

Possibilité de logement au début de la prise de poste

Rejoignez un hôtel entièrement rénové après son acquisition et assurez son développement commercial dans sa région !

MISSIONS

• Vous êtes en charge de toute la partie opérationnelle : S’assurer du bon fonctionnement des services avec une expérience client de haut niveau * Etre en relation constante et faire le lien avec les différents départements * S’assurer du bon suivi de la clientèle et des prestations * Contrôler l’organisation et le fonctionnement de l’ensemble des services * Initier, coordonner et suivre les nouveaux projets * Analyser l’activité et s’assurer de son reporting.

• Vous gérez la Relation clients : Maximiser la satisfaction des clients * Etablir un relationnel fort avec le client * Anticiper et traiter les réclamations * Garantir la notoriété de l’établissement sur les réseaux sociaux, contrôler & évaluer l’E-réputation.

• Vous êtes garant de la gestion commerciale : En étroite collaboration avec le siège, élaborer le plan marketing et commercial de l’établissement * Définir les stratégies tarifaires et commerciales, effectuer une veille concurrentielle, s’impliquer dans l’environnement local * Développer l’attitude commerciale auprès des départements et contrôler les prestations.

• Vous êtes responsable de la gestion de l’établissement : Participer à l’élaboration du budget annuel et en assumer la responsabilité * Veiller à l’adéquation des effectifs par rapport à l’activité * Tenir à jour les différents tableaux de bord et documents de contrôle de gestion * Analyser les résultats et prendre les mesures correctrices nécessaires.

• Vous managez les équipes : Encadrer 7 personnes * Organiser les recrutements, l’accueil et l’intégration des collaborateurs * Développer la motivation et l’adhésion de ses équipes * Assurer les entretiens annuels d’évaluation et fixer les objectifs aux collaborateurs, élaborer et réaliser les plans de formation.

PROFIL

• Vous justifiez d’une expérience réussie par exemple en tant que numéro un au sein d’un hôtel de moins de 100 chambres, ou bien de numéro deux au sein d’un gros porteur. Vous connaissez idéalement les particularités d’un groupe familial multi-marques, de l’hôtellerie indépendante, et / ou en cours de changement d’enseigne.

• On vous reconnait notamment les qualités suivantes :
• Leadership et charisme, capacités managériales et exemplarité,
• Excellentes qualités relationnelles, orientation forte vers la satisfaction client et fidélisation,
• Capacité d’adaptation dans les relations établies avec ses interlocuteurs : équipes, chefs de services, clients, propriétaires, institutionnels…
• De l’ouverture, une vision positive d’un environnement en constante évolution,
• Capacité d’adaptation, force de proposition et créativité.
• Sens des responsabilités, esprit d’organisation et hiérarchisation des urgences,
• Esprit d’équipe, diplomatie et capacité d’écoute,
• Pragmatisme, confidentialité, réactivité.

• Nous recherchons un candidat passionné par son métier, capable de travailler avec agilité et efficacité au sein d’un groupe indépendant implanté nationalement, et poursuivant son développement.